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  Quinta-feira, 29 de julho de 2010

Receita de mousse de chocolate da dona Carmen


Mousse de chocolate da dona Carmen
Ingredientes:

- 500g de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 4 claras em neve

Modo de fazer:
- Pique 450g do chocolate e derreta em banho Maria.
- Junte o creme de leite e as claras com o chocolate ainda morno.
- Resfrie e leve à geladeira por 2 horas.
- Na hora de servir, faça raspas com os 50g de chocolate e cubra a mousse.
Crédito: Marcelo Katsuki
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