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Senac tem inscrições para curso de gastronomia até 12 de junho |
Grade curricular do curso Tecnologia em Gastronomia aborda desde confeitaria, panificação, cozinha brasileira e internacional até administração financeira e procedimentos de segurança Para os interessados em se tornar chefes de cozinha ou atuar em cargos operacionais, de coordenação ou gerência, o Centro Universitário Senac está com inscrições abertas para o curso superior de Tecnologia em Gastronomia até 12 de junho. O título é oferecido nos campi Santo Amaro, em São Paulo, Águas de São Pedro e Campos do Jordão, no interior do estado. Outro objetivo da graduação é capacitar os egressos a atuar nas diferentes fases de produção de serviços de alimentação, como restaurantes e bufês. O curso oferece disciplinas teóricas, como administração financeira, legislação, marketing, eventos e procedimentos de segurança, e outras práticas, com aulas de panificação, confeitaria, cozinha brasileira e de outros países e serviço de bebidas, ministradas em laboratórios pedagógicos que simulam a estrutura encontrada no mercado. “A gastronomia brasileira está em constante desenvolvimento e já ganhou visibilidade internacional. Aproveitando essa tendência, os estudantes do Senac também contam com diversos eventos que a instituição promove para colocá-los em contato direto com ícones nacionais e internacionais da área gastronômica. Muitas vezes, essas ações resultam em bons estágios e já fazem com que nossos alunos tenham oportunidades diferenciadas no mercado de trabalho”, diz Sidney Zaganin Latorre, reitor do Centro Universitário Senac. As inscrições podem ser realizadas pelo portal do Senac (www.sp.senac.br/vestibular), onde o Manual do Candidato também estará disponível. Vale lembrar que a nota obtida pelo candidato no Enem (Exame Nacional do Ensino Médio) poderá ser considerada no processo de seleção, ou seja, da prova objetiva do vestibular. Para isso, durante a inscrição é preciso preencher o respectivo campo do formulário on-line. A taxa para participação do processo seletivo é de R$ 80. As provas acontecem em 28 de junho, das 14 às 18 horas. O resultado será divulgado em 7 de julho e as matrículas devem ser efetuadas nos dias 13 e 14 de julho. Sobre o Senac São Paulo Comprometido com a inclusão social pela educação, o Senac São Paulo dispõe de uma variada programação de cursos livres - visando a rápida preparação para novas tecnologias, conceitos e temas contemporâneos – 43 títulos de cursos técnicos, 30 de graduação no vestibular 2009 – entre bacharelado, tecnologia e engenharia –, bem como 59 títulos de pós-graduação e programas de extensão universitária. Desenvolve seu modelo educacional com um quadro de docentes especializados, mestres e doutores, além de dispor de uma estrutura que privilegia salas e laboratórios modernos para pesquisas, produção de conhecimento e vivências práticas. Conta com o Centro Universitário Senac, responsável por três campi – Santo Amaro, na zona sul da capital, Águas de São Pedro e Campos do Jordão, ambos no interior paulista – e dois hotéis-escola: o Grande Hotel São Pedro e o Grande Hotel Campos do Jordão, que garantem um conceito inovador de hospitalidade, bem-estar e profissionalismo aos seus hóspedes. Possui, ainda, 53 unidades que se distribuem entre a capital, Grande São Paulo, interior e litoral. A diversidade de sua atuação possibilita que a instituição ofereça atendimento corporativo e ainda estenda a sua programação a outros países pela educação à distância. E mais: instiga o debate e a cultura com as publicações da Editora Senac São Paulo. Áreas de atuação: administração e negócios, tecnologia da informação, gastronomia e nutrição, lazer e eventos, turismo e hotelaria, arte e cultura, audiovisual, design, idiomas, moda, publicidade, jornalismo, desenvolvimento social, meio ambiente, segurança e saúde no trabalho. Serviço: Inscrições para o Vestibular de Inverno 2009 do Centro Universitário Senac Período: de 22/4 até 12/6 Taxa da inscrição: R$ 80 Data da prova: 28/6, das 14 às 18 horas Primeira chamada: 7/7 Inscrições: somente pela internet - pelo portal do Senac São Paulo (www.sp.senac.br/vestibular). O vestibulando encontra instruções para preencher sua ficha on-line e pagar a taxa de inscrição. |
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